اناردانہ کی لذیذ اور خوش ذائقہ چٹنی بنانے کی ترکیب

0
36

اجزاء:
اناردانہ 120 گرام
چینی ڈیڑھ کھانے کا چمچ
کٹی لال مرچ ایک کھانے کا چمچ
تیل ایک چائے کا چمچ
نمک حسب ذائقہ

ترکیب:
اناردانےکو رات بھر کے لئے پانی میں بھگو دیں پھر بلینڈر میں اناردانہ چینی اور لال مرچ اور تھوڑا سا پانی ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کر لیں پھر ایک پین میں تیل اور نمک اور اس آمیزے کو ڈال کر اتنی دیر پکائیں کہ گاڑھی ساس تیار ہو جائے جب ساس تیار ہو جائے تو چولہے سے اتار کر ٹھنڈا ہونے کے لئے رکھ دیں ٹھندا ہو جائے تو کسی بوتل میں ڈال کر محفوظ کر لیں

Leave a reply