گھر میں چنے کی دال کا حلوہ بنانے کا آسان طریقہ

0
97

اجزاء:
چنے کی دال 1 پاؤ
خشک دودھ دو پیالی
چھوٹی الائچی 5 عدد چھلکے سمیت باریک پیس لیں
چھوٹی الائچی 5 عدد 2 چمچ چینی کے ساتھ پیس لیں
گھی ڈیڑھ پیالی
بادام 5 عدد
چینی ڈیڑھ پیالی
میوہ سجانے کے لیے
پستے 5 عدد

ترکیب:
بادام اور پستہ گرم پانی میں بھگو کر چھلکے اتار لیں چنے کی دال ابال کر باریک پیس لیں دال بلکل خشک ہو تاکہ پیسنے میں آسانی ہو ایک کڑاہی میں گھی ڈال کر گرم کریں اور اس میں الائچی ڈال دیں تھوڑی دیر بعد دال خشک دودھ چینی اور اور کٹے ہوئے بادام ڈآل کر ہلکی آنچ پر 10 منٹ تک بھونیں یہاں تک کہ دال براؤن ہونے لگے اور گھی الگ ہونے لگے جب گھی الگ ہو جائے تو اتار کر ایک ایک ڈش میں چکنائی لگا کر حلوہ پھیلا لیں جب ٹھنڈا ہو جائے تو میوہ اور پستہ ڈال کر ٹکڑے کاٹ لیں اور کھانے کے لیے پیش کریں-

Leave a reply