ماہرین صحت کا کہنا ہے کہ فرنچ فرائز کھانے کا شوق رکھنے والوں کی نفسیاتی صحت پرمنفی اثرات مرتب ہوسکتے ہیں۔

باغی ٹی وی : آلو ایک ایسی سبزی ہے جو تقریباً تمام سبزیوں میں ڈالی جاتی ہے جبکہ اس سے بنے فرنچ فرائز تو ہر عمر کے لوگوں میں مقبول ہیں تاہم ماہرین صحت نے خبردار کیا ہے کہ آلو سے بنے فرنچ فرائز دماغی صحت پرکوئی اچھا اثر نہیں ڈالتے۔

وہ غذائی عوامل جو عالمی سطح پرٹائپ 2 ذیا بیطس کا سبب بنتے ہیں

سی این این کی رپورٹ کے مطابق چین کے شہر ہانگزو میں کی جانے والی تحقیق میں ماہرین نے بتایا کہ تلی ہوئی اشیاء بالخصوص آلو زیادہ مقدارمیں کھانے سے انزائٹی (ذہنی بے چینی اورگھبراہٹ) کی شرح میں 25 فیصد اور ڈپریشن میں 7 فیصد تک اضافہ ہوسکتا ہے، نوجوانوں میں یہ شرح بالخصوص خطرے کی علامت ہے۔

تلی ہوئی غذائیں موٹاپے، ہائی بلڈ پریشر اور دیگر صحت پر اثرات کے خطرے کے عوامل ہیں۔ پی این اے ایس جریدے میں پیر کو شائع ہونے والے مقالے کے مطابق یہ نتائج "ذہنی صحت کے لیے تلی ہوئی کھانے کی اشیاء کے انسانی صحت پر اثرات کوجاننے کے لئے بہت ضروری ہیں-

تاہم، غذائیت کا مطالعہ کرنے والے ماہرین نے کہا کہ نتائج ابتدائی ہیں، اور یہ ضروری طور پر واضح نہیں ہے کہ تلی ہوئی غذائیں دماغی صحت کے مسائل کو جنم دے رہی تھیں، یا جو لوگ ڈپریشن یا اضطراب کی علامات کا سامنا کر رہے تھے وہ تلے ہوئے کھانوں کی طرف متوجہ ہوئے-

دہی پر کی گئی نئی تحقیق میں دہی کے مزید حیران کن فوائد سامنے آ گئے

گھی یا تیل میں فرائی کی جانے والی یہ اشیاء موٹاپا بڑھانے کے علاوہ بلڈ پریشر اور صحت پر بھی منفی اثرات مرتب کرتی ہیں اس ریسرچ میں 11 سال سے زائد عمر کے ایک لاکھ 40 ہزار 728 افراد کا جائزہ لیا گیا تھا جس کے مطابق پہلے 2 سال میں فرنچ فرائز سمیت دیگر تلی ہوئی اشیاء کھانے سے 8 ہزار 294 افراد میں انزائٹی اور 12 ہزار735 افراد میں ڈپریشن رپورٹ ہوا جب کہ خاص طور پر تلے ہوئے آلوؤں میں ڈپریشن کے خطرے میں 2 فیصد اضافہ پایا گیا۔ذہنی صحت کے لیے تلی ہوئی چیزوں کا استعمال کم سے کم کرناچاہیے۔

سی این این کے مطابق ژی جیانگ یونیورسٹی کے محقق اورمذکورہ تحقیق کے مصنف یو ژانگ کا کہنا ہے کہ، ’تلی ہوئی اشیاء سے نفسیاتی صحت پر منفی اثرات پڑتے ہیں لیکن ان سے گھبرانے کی کوئی ضرورت نہیں، تاہم اس بات کو یقینی بنائیں کہ صحت بخش زندگی اور اچھی دماغی صحت کیلئے ان کا استعمال کم سے کم ہو۔

لاعلاج سمجھے جانیوالے مرض ذیابیطس ٹائپ 2 سے نجات ممکن

ڈاکٹر ڈیوڈ کٹز، طرز زندگی کے ادویات کے ماہر، جو اس مطالعہ میں شامل نہیں تھے، نے ای میل میں کہا کہ اس مطالعے کا انسانی جزو اس بات کی نشاندہی کر سکتا ہے کہ اس کا مقصد کیا ہے تلی ہوئی خوراک کا زیادہ استعمال اضطراب/ڈپریشن کا خطرہ بڑھاتا ہے-

عالمی ادارہ صحت (ڈبلیو ایچ او) کے ایک محتاط اندازے کے مطابق دنیا بھرمیں 5 فیصد نوعمر فراد ڈپریشن کا شکارہیں رپورٹ کے مطابق سال 2020 کے دوران دنیا بھرمیں انزائٹی کی شرح میں 27.6 اور ڈپریشن کی شرح میں 25.6 فیصد اضافہ دیکھا گیا۔

ماہرین نے ذیابیطس پھیلنے کی اہم وجہ دریافت کر لی