پیاز کے صحت بخش فائدے

0
134

پیاز ایک ایسی سبزی ہے جسکے بغیر ہر کھانا نامکمل ہے پیاز کا استعمال سلاد اور سالن دونوں میں کیا جاتا ہے اور دونوں صورتوں میں ہی اسکا ذائقہ منفرد اور لذیذ ہوتا ہے پیاز کھانے کی لذت بڑھانے کے ساتھ ساتھ صحت کے لیے بھی انتہائی مفید ہے پیاز کھانا سنت نبوی بھی ہے طبی ماہرین کے مطابق پیاز میں سلفر وافر مقدار میں پایا جاتا ہے جوکہ خون کو پتلا رکھتا ہے پیاز کھانے سے بلڈ پریشر کنٹرول رہنے کے ساتھ ساتھ اس کے مسلسل استعمال سے کولیسٹرول بھی قابو میں رہتا ہے پیاز دل کی بیماریوں اور کینسر جیسے موذی مرض سے بچاتا ہے اسکو روزانہ خوراک کا حصہ بنانے سے ذیا بیطس سے محفوظ رہا جا سکتا ہے اور یہ کئی موسمی انفیکشنز سے بھی بچاتاہے کچی پیاز دمہ کے مریضوں کے لئے بھی انتہائی مفید ہےپیاز گرمی میں لو سے بھی بچاتی ہے اس میں فاسفورس اور فولاد پائے جاتے ہیں جو کہ صحت کے لئے مفید ہیں-پیاز کو کاٹ کر گھر میں رکھنے سے زکام اور فلو سے بچا جا سکتا ہے

آپ کا جسم ٹھنڈا رہے گا:
موسم گرما میں گرمی کی شدت کم کرنے کے لیے پیاز کافی مشہور ہیں کیونکہ اس میں ٹھنڈک کی خصوصیات موجود ہیں۔ اس میں مستحکم تیل ہوتا ہے جو جسم کے درجہ حرارت کو متوازن بنانے میں مدد کرتا ہے۔ گرمیوں میں ، پیاز کو سلاد کے طور پر کچا کھایا جاسکتا ہے۔ ذائقہ بڑھانے کے لئے کچی پیاز پر کچھ نچوڑ لیں جیسے لیمو اور چاٹ مسالہ وغیرہ، اس کے علاوہ پیاز کھانے سے ہمارے جسم کو وٹامن سی بھی کثرت سے ملتا ہے۔

ذیابیطس کے مریضوں کیلئے مفید:
ذیابیطس کے مریضوں کو بھی اپنی غذا میں پیاز شامل کرنا چاہیے۔ پیاز کا گلیسیمک انڈیکس 10 سے کم ہے جو ذیابیطس کے مریضوں کے لیے اچھا ہوتا ہے۔ اس میں بہت کم کاربس اور کثیر مقدار میں فائبر ہوتا ہے۔ یہ خصوصیات مل کر ذیابیطس کے مریضوں کے لیے پیاز کو ایک بہترین سبزی بناتی ہیں۔

آنت کی صحت کے لئے مفید:
پیاز میں فائبر اور پری بائیوٹک کی اچھی مقدار اسے آنت کی صحت کے لیے بھی فائدہ مند بناتی ہے۔ پیاز کی مدد سے ہمارا نظام ہاضمہ بھی بہتر طریقے سے کام کرتا ہے-

Leave a reply