مزیدار لذیذ اور عُمدہ بیکڈ بادامی کوفتے ریسیپی

0
26

بیکڈ بادامی کوفتے
تیاری کا وقت سات منٹ پکانے کا وقت بیس منٹ اور دو افراد کے لیے
کوفتے بنانے کے اجزاء:
بوائلڈ آلو ایک کپ میش کر لیں جائفل ایک چُٹکی
دودھ ایک کھانے کا چمچ
بادام آدھا کپ پیس لیں
آٹا یا میدہ آدھا کھانے کا چمچ
ہری پیاز تین کھانے کے چمچ
انڈے ایک عدد
نمک حسب ذائقہ
کالی مرچ دو چٹکی
کوٹنگ کے لیے:
انڈا ایک عدد
میدہ اور بریڈ کرمبز حسب ضرورت
ترکیب:
آلو بوائل کر کے چھیل لیں اور پیالے میں میش کر لیں اس میں بادام نمک کالی مرچ جائفل ہری پیاز دودھ آٹا یا میدہ اور انڈا ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں تاکہ سب چیزیں یکجان ہو جائیں اب اس مکسچر کو ریفریجریٹر میں دس یا پندرہ منٹ کے لیے رکھ لیں اب اس کے درمیانے سائز کے کوفتے بنا لیں انڈے کو پیالے میں پھینٹ لیں ایک پلیٹ میں میدہ اور ایک میں بریڈ کرمبز ڈا لیں ہر کوفتے کو پہلے انڈے میں ڈپ کر کے پھر میدہ اور بریڈ کرمبز سے کوٹنگ کریں کوفتوں کو ہلکا سا آئل لگا کر بیکنگ ٹرے میں رکھ کر پہلے سے دوسو ڈگری پر گرم شدہ اوون میں۔رکھ کر بیک کر لین جب سنہری ہو جائیں تو نکال کر گرم۔گرم پیش کریں

Leave a reply