چکن جنجر بنانے کی ترکیب

چکن
اجزاء:
بون لیس چکن آدھا کلو
ٹماٹر دو عدد
نمک پون چائے کا چمچ
ادرک لہسن پیسٹ آدھا کھانے کا چمچ
زردے کا رنگ ایک چٹکی
بھنا زیرہ آدھا چائے کا چمچ
تیل پاو کپ
بڑی الائچی دو عدد
لونگ دو عدد
ہری الائچی ایک عدد
دارچینی ایک چھوٹا ٹکڑا
ادرک ڈیڑھ کھانے کا چمچ
پیاز ایک عدد چھوٹا
ہرا دھنیا ڈیڑھ کھانے کا چمچ
لال مرچ پون چائے کا چمچ
سفید مرچ دو چٹکی
دہی دو کھانے کے چمچ
ترکیب:
پین میں تیل گرم کر کے ٹماٹر بڑی الائچی ہری الائچی لونگ دار چینی بھنا زیرہ سفید مرچ نمک ادرک لہسن کا پیسٹ دہی اور چکن ڈال کر دس سے پندرہ منٹ پکائیں یہاں تک کہ تیل نظر آنے لگے آخر میں ہری مرچ ادرک اور ہری پیاز ڈال کر پانچ منٹ پکائیں مزیدار چکن جنجر تیار ہے

جواب چھوڑیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.