چکن کلمی تکہ ریسیپی
چکن کلمی تکہ
اجزاء:
ڈرم اسٹکس چھ عدد
پسے بادام آدھا چائے کا چمچ
پسا کھوپڑا ایک چائے کا چمچ
پسی ہری مرچ آدھا چائے کا۔چمچ
کالی مرچ پاو چائے کا چمچ
کریم ایک کھانے کا چمچ
دہی ایک کھانے ایک کھانے کا چمچ
ادرک لہسن پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
پسا گرم مصالحہ پاو چائے کا چمچ
بھنا کٹا زیرہ آدھا چائے کا۔چمچ
سفید مرچ آدھا چائے کا۔چمچ
نمک آدھا کھانے کا۔چمچ
سرکہ ایک۔چائے کا چمچ
لیموں کا رس ایک کھانے کا چمچ
تیل آدھا کپ
ترکیب:
ایک برتن میں تمام اجزاء مکس کر کے اس میں ڈرم سٹکس دو سے تین گھنٹوں کے لیے میرینیٹ کر لیں پھر اسے باربی کیو یا بیک کرنے کے بعد کوئلے کا۔دم لگا کر سرو کریں
