چکن مایو گارلک رول گھر میں تیار کرنے کا آسان طریقہ

0
27

اجزاء:
چکن بون لیس آدھا کلو
ادرک لہسن پیسٹ 2 چائے کے چمچ
لیموں کا رس 4 کھانے کے چمچ
گرم مصالحہ 1 چائے کا چمچ
زیرہ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
دہی 4 کھانے کے چمچ
شاشلک اسٹک حسب ضرورت
پراٹھے حسب ضرورت
نمک حسب ذائقہ
سرخ مرچ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
تیل 2 کھانے کے چمچ
مایو گارلک سوس حسب ضرورت

ترکیب:
چکن کی چوکور بوٹیاں بنوا کر اچھی طرح دھو لیں پھر اس کو ادرک لہسن پیسٹ دہی زیرہ پاؤڈر لیموں کا رس گرم مصالحہ نمک لال مرچ اور تیل ملاکر مکس کر کے ڈیڑھ سے دو گھنٹوں کے لئے مہرینیٹ کر لیں اب تمام بوٹیوں کو شاشلک اسٹکس پر لگا کر گرل پین میں فرائی کر لیں جب فرائی ہو جائی تو کوئلے کی دھونی دے دیں اب ایک پراٹھے پر چند بوٹیاں رکھ کر مایو گارلک سوس لگائیں اور رول کر لیں اب اس رول کو بٹر پیپر پر رول کر لیں اسی طرح تمام رول بنا لیں مزیدار چکن مایو گارلک رول تیار ہیں چٹنی یا کیچپ کے ساتھ گرم گرم پیش کریں

Leave a reply