مزیدار اور چٹپٹا چکن ود لیمن سوس ریسیپی
اجزاء:
چکن بریسٹ ایک عدد
سویا سوس ایک کھانے کا چمچ
لیموں زیسٹ آدھا چائے کا چمچ
انڈا آدھا
میدہ آدھا کپ
تیل آدھا کپ
سوس کے اجزاء:
لیموں کا رس ایک کھانے کا چمچ
کارن سٹارچ آدھا کھانے کا چمچ
چینی ایک کھانے کا چمچ
لیموں کا زیسٹ آدھا چائے کا چمچ
سفید تل آدھا کھانے کا چمچ
ہری پیاز پاو کپ
نمک پاو چائے کا چمچ
یخنی پاو کپ
ترکیب:
چکن اسٹرپس دھو کر اسے کسی باؤل میں لیموں کا زیسٹ انڈا اور سویا سوس لگا کر آدھے گھنٹے کے لئے میری نیٹ ہونے کے لئے رکھ دیں پھر کڑاہی میں تیل ڈال کر گرم کریں اور اسٹرپس کو میدے میں کوٹ کوٹ کر ڈیپ فرائی کر لیں پھر سوس بنانے کے لئے پین میں چکن کی یخنی لیموں کا زیسٹ چینی نمک ڈال کر ابال لیں پھر کارن سٹارچ کو تھوڑے سے پانی میں گھول کر سوس میں ڈالیں تاکہ سوس گاڑھی ہو جائے پھر اس سوس میں چکن اسٹرپس ڈال کر ٹوس کریں اور تل چھڑک دیں پھر ہری پیاز سے گارنش کر لیں
