مزیدارچائینیز برمیز چلی چکن ریسیپی

چائینیز برمیز چلی چکن
اجزاء:
مرغی بون لیس ایک کلو
پیاز دوعدد چوپ کرلیں
کارن فلور دوچائے کے چمچ
ادرک دو کھانے کے چمچ چوپ کر لیں
لہسن دو کھانے کے چمچ چوپ کر لیں
ہیلی پینو دو عدد باریک کٹی ہوئی
زوکینی دو عدد چوکور کاٹ لیں
شملہ مرچ تین عدد باریک کاٹ لیں
نمک. ایک چائے کا چمچ
کُٹی ہو ئی کالی مرچ تین چائے کے چمچ
کُٹی لال مرچ ایک چائے کا چمچ
پیپریکا پاوڈر دو کھانے کے چمچ
تیل چھ کھانے کے چمچ
ساس بنانے کے لیے اجزاء:
پسا زیرہ چار چائے کے چمچ
فش ساس چار کھانے کے چمچ
کارن فلور ایک چائے کا چمچ پانی میں مکس کیا ہوا
نمک حسب ذائقہ
ترکیب:
مرغی اچھی طرح دھو کر کارن فلور دوکھانے کے چمچ کالی مرچ اور دو کھانے کے چمچ تیل ڈال کر رکھ دیں دیگچی میں باقی تیل گرم کر کے پیاز لہسن اور ادرک بُھونیں پھر اس میں لال مرچ باقی کالی مرچ پیپریکا پاوڈر زوکینی اور نمک ڈال کر چند منٹ پکائیں پھر شملہ مرچیں اور مرغی ڈال دیں اب ایک پیالے میں ساس کے اجزاء تھوڑے سے پانی میں مکس کر کے مرغی میں شامل کر دیں اور اس میں ہیلی پینو مال کر ایک اُبال آنے تک پکا کت ڈش میں نکال لیں مزیدار چائینیز برمیز چلی چکن تیار ہے