عمدہ اور لذیذ چائینیز چکن چلیزبنانے کی ترکیب
چائینیز چکن چلیز
اجزاء:
مرغی ایک کلو
گاجر آدھا کلو
بند گوبھی ایک عدد
سبز مرچ بیس عدد
سویا ساس چار کھانے کے چمچ
کالی مرچ حسب ذائقہ
زیتون کا تیل حسب ضرورت
کارن فلور دو کھانے کے چمچ
پیاز ایک عدد
یخنی دو پیالی
ترکیب:
مرغی کے ٹکڑوں کو صاف کر کے دھو لیں اور تیل گرم کر کے تل لیں گاجر اور بند گوبھی کو باریک کاٹ کر اُبال لیں سبز مرچ درمیان سے کاٹ لیں اور پیاز بھی کاٹ لیں اب مرغی کے ساتھ مرچیں پیاز اور تمام اشیاء تین پیالی پانی میں ڈال کر پکائیں پانچ منٹ بعد دو پیالی یخنی اور کارن فلور ملادیں جب گوشت ابل جائے تو اتار لیں مزیدار چائینیز چکن چلی تیار ہے
Leave a reply
