لذیذ اور منفرد ذائقہ دار ہاٹ اینڈ ٹینگی پران کری ریسیپی

0
30

ہاٹ اینڈ ٹینگی پران کری
اجزاء:
تازہ جھینگے آدھا کلو
ڈرائی فش حسب ضرورت
لال مرچ پاوڈر اور نمک حسب ذائقہ
تیل آدھا کپ
املی کا گودا حسب ذائقہ
ٹماٹر دو عدد پیسٹ بنا لیں
ادرک آدھا کھانے کا چمچ
لہسن دو کھانے کے چمچ
ریڈ چلی پیسٹ بارہ عدد مرچوں کا
ترکیب:
ایک کڑاہی میں ڈرائی فش کو رنگ تبدیل ہونے تک بھونیں پھر اس میں تاز ہ جھینگے کاٹ کر ادرک کا پیسٹ اور بارہ عدد مرچوں کا چلی پیسٹ بناکر ڈال دیں اور چند منٹ پکائیں پھر ٹماٹر کا پیسٹ اور لال مرچ ڈال کر پکنے دیں جب پک جائے تو املی کا گودا شامل کر کے ڈھک دیں اور پانچ منٹ دم پر چھوڑ دیں پھر کٹے ہرے دھنیے سے گارنش کر کے ابلے چاولوں کے ساتھ کھائیں

Leave a reply