اٹالین کیسرول لذیذ اور ذائقہ دار ڈش

0
55

اجزاء:
گوشت آدھا کلو
ٹماٹر تین عدد تھوڑا سا سرکہ اور چینی ڈال کر ابال لیں
ہری مرچ ایک عدد آدھی کاٹ لیں
سویا ساس . آدھا چائے کا۔چمچ
لہسن چار جوئے باریک کاٹ لیں
پیاز ایک عدد درمیانی
کالی مرچ پاوڈر آدھا چائے کا چمچ
نمک حسب ذائقہ
لال مرچ پاوڈر حسب ذائقہ
ووسٹر سوس . آدھا چائے کا چمچ
لہسن ادرک پیسٹ آدھا چائے کا چمچ
رائی آدھا چائے کا چمچ
گارنش کے لیے
ایگ نوڈلز دو پیکٹ
انڈا ایک عدد سخت ابال لیں
پنیر حسب ضرورت
ترکیب:
تیل گرم کر کے پیاز براون کریں پھر اس میں ٹماٹو پیسٹ ڈال کر تھوڑا سا پکنے دیں ایک یا دو منٹ بعد اتار لیں پھر گوشت میں لہسن ادرک ووسٹر اور سویا سوس نمک لال مرچ ہری مرچ ڈال کر اتنا پانی ڈالیں کہ گوشت گل جائے شوربہ گاڑھا رہنے دیں پھر اس میں ٹماٹر اور پیاز والا پیسٹ شامل کر دیں فرائی پین میں تیل گرم۔کر کے لہسن اور رائی کا بگھا گوشت پر ڈال دیں نوڈلز ابال کر انڈے اور نوڈلز اور پنیر سے گارنش کر کے سرو کریں

Leave a reply