ٌلذیذ اور خوش ذائقہ مینگو آئس کریم ریسیپی

اجزاء:
آم کا رس آدھا کلو چھان لیں
کریم 2 گلاس
دودھ پاؤ پیالی
چینی حسب ذائقہ
آئس کریم پاوڈر چائے کے دو چمچ

ترکیب:
ایک پین میں دودھ ڈال کر اس میں چینی اور آئس کریم پاوڈر شامل کر کے 3 سے 4 منٹ پکا کر اسے ٹھنڈا کر لیں پھر اس میں کریم پھینٹ کر ملا دیں اب اس آمیزے کو آئس کریم جمانے کے سانچے یا کسی برتن میں ڈال کر فریزر میں رکھ دیں برتن پلاسٹک یا شیشے کا نہ ہو پلاسٹک کے برتن میں آمیزی دیر سے جمتا ہے جبکہ شیشے کے برتن میں آئس کریم نکالنے میں دقت پیش آتی ہے 7 منٹ بعد نکال کر پھینٹیں پھر دوبارہ فریزر میں رکھ دیں 20 سے 25 منٹ میں آئس کریم تیار ہو جائے گی