مصالحہ دار سٹیم فرائیڈ چکن ریسیپی

مصالحہ دار سٹیم فرائیڈ چکن
اجزاء:
چکن ایک پاو چھوٹے ٹکڑے کاٹ لیں
کُٹی لال مرچ آدھا کھانے کا چمچ
لیمن جوس آدھا کھانے کا چمچ
لال مرچ پاڈر آدھا کھانے کا چمچ
زیرہ دو چٹکی
کارن فلور ایک کھانے کا چمچ
ہلدی ایک چائے کا چمچ
پسا گرم مصالہ دو چٹکی
میدہ ڈیڑھ کھانے کا چمچ
نمک حسب ذائقہ
ادرک لہسن پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
آئل ایک کھانے کاچمچ
ترکیب:
چکن کو ایک پیالے میں ڈال کر ساتھ ہی ادرک لہسن لیمن جوس نمک ہلدی کُٹی لامرچ لال مرچ پاوڈر گرم مصالہ زیرہ اور آئل ڈال کر مکس کر لیں پھر اس میں کارن فلور شامل کر کے اچھی طرح مکس کر کے میدہ چھڑک کر ہلکے ہاتھوں سے آہستہ آہستہ مکس کر لیں اب پہلے سے گرم سٹیمر میں چکن کے ٹکڑوں کو تقریباً پندرہ منٹ کے لیے سٹیم کر لیں مزیدار سٹیم۔فرائیڈ تیار ہے