عمدہ اور بہترین ذائقہ دار آئس کریم بنانے کا طریقہ

0
69

اجزاء:
آم 2 عدد
کیلے 2عدد
چیکو 3 عدد
دودھ 3 پاؤ
ربڑی 3 پاؤ
پستے 20 گرام
بادام 20 گرام
چینی ڈیڑھ کپ
الائچی 2 عدد

ترکیب:
کیلے آم چیکو چینی اور الائچی کے دانے دودھ میں ڈال کر اچھی طرح پیس کر ان سب کا شیک بنا لیں اور دودھ کو ہلکی آنچ پر ابال آنے تک رکھ دیں جب ابال آ جائے تو اس میں ربڑی شامل کر دیں اور ہلکی آنچ پر گاڑھا ہونے کے لیے پکنے دیں گاڑھا ہونے پر دودھ ایک سیدھے سانچے میں ڈال کر فریز کر دیں جب اچھی طرح جم جائے تو نکال کر اس کے اوپر بادام اور پستہ چھڑک دیں مزے دار آئس کریم تیار ہے

Leave a reply