لذیذ اور مزیدار لذیذ مُغلئی آلو بنانے کی ترکیب

0
23

اجزاء:
آلو تین عدد
ادرک لہسن پیسٹ ایک چائے کا چمچ
نمک حسب ذائقہ
خشخاش ایک کھانے کا چمچ
سفید تل ایک چائے کا چمچ
کاجو بادام 8 عدد
پسی لال مرچ ایک چائے کا چمچ
پیاز دو عدد
پسا گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ
دہی آدھی پیالی
فریش کریم تین کھانے کے چمچ
ہرا دھنیا دو کھانے کے چمچ باریک کٹا
آئل چار کھانے کے چمچ

ترکیب:
خشخاش بادام کاجو اور سفید تل کو بارک پیس کر فریش کریم میں مکس کر کے فریج میں رکھ دیں آلو کو ابال کر چھیل لیں اور چھوٹے ٹکڑے کر لیں پیاز کو چوپ کر لیں اور پتیلی میں تیل گرم کر کے اس میں سنہری فرائی کر لیں اب اس میں نمک ادرک لہسن پیسٹ لال مرچ اور دہی ڈال کر بھون لیں اور ساتھ ہی آلو بھی شامل کر لیں اور مکس کر کے ڈھک لیں اور ہلکی آنچ پردس منٹ پکائیں پھر کریم کا مکسچر ڈال کر ہلکا سا مکس کریں اور گرم مصالحہ چھڑک کر ہلکی آنچ پر دم پر رکھ دیں پھر ڈش میں نکال کر باریک کٹا ہرا دھنیا چھڑک کر پراٹھے یا شیر مال کے ساتھ سرو کریں

Leave a reply