لذیذ اور خوش ذائقہ کوکٹیل پرانز بنانے کا طریقہ

کوکٹیل پرانز
اجزاء:
جھنگے تین سو گرام
شملہ مرچ ایک عدد لمبی کاٹ لیں
ٹماٹر دو عدد
تیل حسب ضرورت فرائی کرنے کے لیے
انڈے دو عدد
میدہ چار کھانے کے چمچ
کارن فلور چار کھانے کے چمچ
نمک حسب ذائقہ
مایونیز آدھی پیالی
ٹومیٹو کیچپ دو کھانے کے چمچ
کالی مرچ ایک چوتھائی چائے کا چمچ
ترکیب:
جھنگوں کو صاف کر کے لمبائی میں کٹ لگا کر تھوڑا تھوڑا خشک میدہ ان پر چھڑک دیں اب ایک پیالے میں انڈوں کو پھینٹ لیں پھر اس میں میدہ کارن فلور پسی کالی مرچ اور تھوڑا سا نمک شامل کر کے مکس کریں اور بیٹر تیار کر لیں جو نہ زیادہ گاڑھا ہو نہ پتلا شملہ مرچوں کو لمبائی میں جولین کاٹ لیں اور ٹماٹروں کے بھی بیج نکال کر لمبائی میں کاٹ لیں اب میدہ لگے ایک ایک جھینگے کو اٹھا کر ایک ٹکڑا شملہ مرچ اور ایک ٹکڑا ٹماٹر کو ساتھ جوڑ کر بیٹر میں ڈبو کر گرم تیل میں۔ڈیپ فرائی کرلیں اب ایک پیالے میں ٹماٹو کیچپ مکس کر کے سوس بنا لیں جب تمام پرانز گولڈن فرائی ہو جائیں تو نکال کر گرم۔گرم ٹماٹو سوس کے ساتھ سرو کریں

جواب چھوڑیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.