ریشمی کباب ریسیپی

0
60

اجزاء:
بون لیس چکن 1 کلو
چنے کا آٹآ 4 کھانے کے چمچ
خشک دودھ 8 کھانے کے چمچ
سبز مرچیں 10 عدد
کریم 8 کھانے کے چمچ
نمک حسب ذائقہ
لیموں 4 کھانے کے چمچ
پیاز 2 عدد چھوٹی
انڈا 2 عدد
مکھن 6 کھانے کے چمچ
ادرک لہسن 4 کھانے کے چمچ پیسٹ
ناریل 6 کھانے کے چمچ پسا ہوا
بریڈ کرمز 1 کپ
ہرا دھنیا آدھی گٹھی کٹی ہوئی
کوئلے 6 عدد

ترکیب:
چکن کے گوشت کو اچھی طرح دھو کر خشک کر لیں تمام اجزاء اور گوشت کو چاپر میں ڈال کر اچھی طرح چوپ کرلیں اور مکس کر لیں پھر کوئلے کا دھواں دے کر آدھے گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں اس کے بعد اس آمیزے کو سیخوں پر لگا کر چولہے پر اچھی طرح اتنا سینک لیں کہ کباب سیٹ ہو جائیں آپ فریز بھی کر سکتیں ہیں اور اگر چاہیں تو پین میں تیل ڈال کر فرائی کر لیں یا گرل پر باربی کیو کر لیں باربی کیو میں کوئلے کا دھواں دینے کی ضرورت نہیں

Leave a reply