گھر میں مزیدار شوارما بنانے کا طریقہ

0
109

گھر میں مزیدار شوارما بنانے کا طریقہ
اجزاء:
چکن تین پاو
دہی ایک کپ
سرکہ آدھا کپ
کالی مرچ ایک چھوٹا چمچ
نمک ایک چھوٹا چمچ
چھوٹی الائچی تین عدد
لہسن دو جوئے
لیموں ایک عدد
سوس بنانے کے لیے اجزاء:
لیموں کا رس ایک چوتھائی کپ
لہسن دو جوئے
تل کا پیسٹ ایک کپ
دہی چار بڑے چمچ
پیٹا بریڈ چار عدد
کھیرا ایک عدد باریک کاٹ لیں
پیاز چھوٹی ای عدد کاٹ لیں
ٹماٹر ایک عدد کاٹ لیں
چلی سوس بنانے کے لیے:
کشمیری مرچ آٹھ عدد
زیرہ ایک چائے کا چمچ
ترکیب:
چکن کو اچھی طرح دھو کر نچوڑ کر ایک باول میں تمام مصالحے لگا کر رکھ دیں کشمیری مرچ اور زیرہ بھگو کر بلینڈر میں ڈال کر بلینڈ کر لیں چلی سوس تیار ہے اب چکن کو گرل کر لیں جب اچھی طرح پک جائے تو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اب سوس بنانے کے تمام اجزاء ایک برتن میں مکس کر چکن کے ٹکڑوں کو سوس میں ملا دیں پھر پیٹا بریڈ پر چلی سوس لگالیں اور چکن کا آمیزہ اور زیتون کا تیل تھوڑا سا ڈال کر اس کو رول کر لیں گھر کا بنا مزیدار شوارما تیار ہے

Leave a reply