ورلڈ ہیڈر ایڈ

شوربہ دجاج یا چکن سوپ بنانے کا طریقہ

اجزاء:
مرغی کی یخنی 3 کپ
مکھن 50 گرام
دارچینی ایک عدد
کڑی پتہ ایک عدد
میدہ پاؤ کپ
بون لیس چکن 50 گرام چھوٹے چھوٹے پیس کر لیں
چھوٹی الائچی ایک عدد
لونگ ایک عدد
زعفران پانی میں مکس ایک چمچ
موٹی کالی مرچیں 8 سے 10 عدد
پودینہ چند پتے
نمک حسب ذائقہ

ترکیب:
ایک پین می مکھن گرم کر کے اس میں کڑی پتہ دار چینی الائچی لونگ اور میدہ ڈال کر اچھی طرح بھون کر اڑھائی کپ پانی ڈال دیں اور پکنے دیں ایک دوسرے برتن میں باقی آدھا کپ یخنی ڈال کر اس میں مرغی کے ٹکڑے گلالیں جب ٹکڑے گل جائیں تو میدہ والا شوربہ ڈال کر کالی مرچ اور نمک بھی ڈال دیں اور تھوڑی دیر پکا کر ڈش میں نکال لیں زعفران اور پودینے کے پتے چھڑک کر سجا دیں مزیدار شوربہ دجاج تیار ہے

جواب چھوڑیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.