گھر میں سٹیم فش بنانے کی آسان ترکیب

0
61

اجزاء:
مچھلی ثابت 1 کلو
ادرک 4 گٹھیاں
سویا ساس 2 ٹی سپون
اجینو موتو آدھا چائے کا چمچ
ہری پیاز 10 عدد
ٹماٹر 2 عدد
آئل 3 کھانے کے چمچ
اجوائن آدھا چائے کا چمچ
کالی مرچ پاؤڈر 2 چائے کے چمچ
چینی 2 چائے کے چمچ

ترکیب:
مچھلی اچھی طرح دھو کر اس کے چاروں طرف چاقو سے گہرے کٹ لگا دیں تا کہ مصالحہ اچھی طرح اس میں رچ جائے پھر اجینو موتو چینی نمک کالی مرچ مکس کر کے مچھلی پر اچھی طرح مل کر ایک گھنٹے کے لئے رکھ دیں اس کے بعد مچھلی پیاز اجوائن مرچ ٹماٹر سویا ساس اور تیل ڈال کر 15 منٹ تک بھاپ پر اچھی طرح پکائیں مزیدار سٹیم فش تیار ہے چٹنی کے ساتھ کھائیں اور سرو کریں

Leave a reply