کُرکُری توا فش بنانے کی ترکیب
کُرکُری توا فش
اجزاء:
بون لیس فش فلے ایک کلو
ادرک لہسن پیسٹ دو کھانے کے چمچ
پسی لال مرچ تین چائے کے چمچ
ہلدی آدھا چائے کا چمچ
گرین کوکونٹ چٹنی چھ کھانے کے چمچ
نمک دو چائے کے چمچ
لیموں کا رس چار کھانے کے چمچ
کوٹنگ کے لیے:
چاول کا آٹا ایک کپ
کارن فلور ایک کپ
سوجی چار کھانے کے چمچ
پسی لال مرچ دوچائے کے چمچ
نمک ایک چائے کا چمچ
تیل ایک کپ
ترکیب:
فش کو ادرک لہسن پیسٹ پسی لال مرچ ہلدی گرین کوکونٹ چٹنی نمک اور لیموں کے رس سے میرینیٹ کر کے آدھے گھنٹے کے لیے رکھ دیں کوٹنگ کے لیے چاول کا آٹا کارن فلور سوجی پسی لال مرچ اورنمک کو مکس کر کے فش کو مکسچر سے کوٹ کریں اوردونوں طرف سے شیلو فرائی کر لیں مزیدار کُرکُری توا فش تیار ہے
Leave a reply
