عمدہ اور لذیذ کھجوری کھیربنانے کی ترکیب

0
20

اجزاء:
دودھ . ڈیڑھ لیٹر
کھجوریں . ڈیڑھ پاو کاٹ لیں
خشک میوے ڈیڑھ کپ
ابلے چاول ڈیڑھ کپ
مکھن تین کھانے کے چمچ
کیوڑہ ایک چائے کا۔چمچ
کنڈینسڈ ملک پون کپ
مٹی کی کٹوریاں دس عدد

ترکیب:
پتلی میں دودھ ڈال کر چولہے پر پکنے کے لیے رکھ دیں ابلے چاولوں کو گرائینڈ کر لیں جب دودھ مکں ابال آ جائے تو اس میں چاول ڈا ل دیں اور دھیمی آنچ ہر آدھا گھنٹہ پکائیں جب گاڑھی ہو جائےتو کنڈینسڈ ملک اور کیوڑا شامل۔کر کے چولہا بند کر دیں اب مکھن گرم۔کر کے اس میں کھجوریں اور خشک میوے فرائی کر کے کھیر میں شامل۔کر دیں کھیر کو مٹی کی کٹوریوں میں ڈال کر ٹھنڈی ہو نے کے لیے رکھ دیں پضر سرو کریں یہ بہت ہی مزیدار سویٹ ڈش ہے÷÷÷

Leave a reply