fbpx

لذیذ اور خوش ذائقہ مٹکے والی قلفی بنانے کا طریقہ

مٹکے والی قلفی
اجزاء:
دودھ ڈیڑھ کلو اتنا پکائیں کہ تین پاؤ رہ جائے
چینی حسب ذائقہ
الائچی پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
عرق گلاب ایک چائے کا چمچ
لسہ کھویا تین پاؤ

ترکیب:
کسی برتن میں ڈیڑھ کلو دودھ ڈال کر اتنا پکائیں کہ آدھا رہ جائے پھر اس میں چینی اور الائچی پاؤڈر ڈال کر مکس کریں اور چولہے سے اتار لیں کھویا مکس کر کے دوبارہ دھیمی آنچ پر اتنا پکائیں کہ دودھ گاڑھا ہو جائے ان عرق گلاب ڈال کر مکس کریں جب ٹھنڈا ہو جائے تو قُلفی کے مولڈ میں ڈال کر مٹکے میں ڈال دیں اگر مٹکہ نہ ہو تو فریزر میں رکھ دیں

جواب چھوڑیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.