ریشمی لچھے دار پراٹھا بنانے کا طریقہ

ریشمی لچھے دار پراٹھا
اجزاء:
میدہ ایک پاو
خمیر آدھا چائے کا چمچ
نمک پاو چائے کا چمچ
گھی تین کھانے کے چمچ
کریم آدھا کپ
چینی ایک کھانے کا چمچ
پانی حسب ذائقہ
ترکیب:
ایک برتن میں میدہ خمیر نمک کریم اور چینی ڈال کر حسب ضرورت پانی سے گوندھیں اور آدھے گھنٹے کے لیے رکھ لیں اب اس کی روغی بیل کر تین کھانے کے چمچ گھی لگائیں اور تھوڑا تھوڑا میدہ چھڑک کر رول کر لیں پھر چھری سے دو پیڑے کاٹ کر ہاتھ سے دبائیں اور آدھے گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ لیں اس کے بعد روٹی بیل کر توے پر گرم۔گھی میں پراٹھے فرائی کرلیں مزے دار ریشمی پراٹھے تیار ہیں

جواب چھوڑیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.