میکرونی ریسیپی سبزیوں کے ساتھ

اجزاء:
ٹماٹر 1 پاؤ گاجر تین عدد بند گوبھٰی ایک پھول

ہری مرچ 6 سے7 عدد مٹر 3 پاؤ پیاز ہرا 2 گٹھی

کالی مرچ پسی ہوئی 50 گرام شملہ مرچ ایک عدد نمک حسب ذائقہ

تیل آدھا کپ میکرونی ایک پیکٹ سفید زیزہ 2 چمچ پسا ہوا

لہسن ادرک 3 کھانے کے سرکہ دو کھانے کے چمچ سبز دھنیا چوپڈ 1 چمچ

لیمن جوس 1 کھانے کا چمچ

ترکیب:
ایک پتیلی میں پانی ڈالی کر ابلنے کے لئے چولہے پر رکھ دیں جب پانی ابلنا شروع ہو جائے تو اسمیں نمک اور آئل ڈال کر میکرونی ڈال دیں پھر نرم ہو نے تک میکرونی کو ابلنے دیں جب میکرونی نرم ہو جائے تو اس کو پانی ٹھنڈے پانی سے دھو لیں پھر تمام سبزیوں کو باریک کاٹ لیں ایک پین میں تیل ڈال کر گرم کریں اس میں پیاز کاٹ کر فرائی کرلیں جب پیاز براؤن ہوجائے تو اس می‌ادرل لہسن کا پیسٹا ور مصالحہ ڈال کر بھون لیں اور ساری سبزیاں ڈال دیں اور بھونیں اور تھوڑا پانی لگا دیں تاکہ سبزیاں گل جائیں جب سبزیوں کا پانی خشک وہ جائے تو میکرونی ڈال دیں اور اچھی طرح سے مکس کر کے بھون لیں اور اوپر سے سبز دھنیا اور لیمن جوس ڈال کر ایک منٹ کے لئے دم پر رکھیں مزیدار ویجیٹیبل میکرونی تیار ہے