سالگرہ کے کیک پر موم بتیاں لگانا ہزاروں بیکٹیریاؤں کی منتقلی کا باعث بن سکتا ہے،تحقیق

جنوبی کیرولائنا:سالگرہ کیک کے بغیر نامکمل لگتی ہے لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ یہ عمل ہزاروں بیکٹیریاؤں کی منتقلی کا باعث بن سکتا ہے۔

باغی ٹی وی: کیک سالگرہ کی پارٹی کا سب سے اہم حصہ ہے۔ دنیا بھر میں لوگ سالگرہ کے کیک پر موم بتیاں جلا کر اس موقع کو مناتے ہیں۔ لیکن ایک ماہر نے کہا ہے کہ یہ عمل ہزاروں بیکٹیریا کی منتقلی کا باعث بن سکتا ہے۔

امریکہ کی کلیمسن یونیورسٹی میں فوڈ سیفٹی کے پروفیسر پال ڈاسن نے سی این این کو بتایا کہ ان کی ٹیم کی طرف سے کی گئی ایک تحقیق میں پایا گیا ہے کہ جب موم بتیاں بجھائی جاتی ہیں تو اس دوران تقریباً 1000 بیکٹیریا خارج ہوتے ہیں۔

پروفیسر ڈاسن نے کہا کہ میرا مشورہ یہ ہوگا کہ اگر کوئی کیک پر لگی موم بتیاں پھونک مار کر بجھائے گا تو میں تو اپنے کیک کے ٹکڑے کے اوپر کی تہہ کو پھینک دوں گا تاہم انہوں نے کہا کہ ایسے کیک کھانے سے ہر کسی کو بیمار ہونے کی فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

پروفیسر کا کہنا تھا سالگرہ کا کیک کھانے میں کم خطرہ ہے لیکن اصل مسئلہ اُن لوگوں کیلئے پیدا ہوتا ہے جن کی قوت مدافعت انتہائی کمزور ہے، بیمار ہیں یا بوڑھے ہیں۔

تاہم، انہوں نے کہا کہ ہر کسی کو فوری طور پر ایسے کیک کھانے سے انفیکشن ہونے کی فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

پروفیسر ڈاسن نے بتایا کہ "شاید سالگرہ کا کیک کھانے میں بہت کم خطرہ ہے جو اڑا دیا گیا ہے کیونکہ ہم ہر وقت دوسرے لوگوں کے ساتھ ہوتے ہیں۔ اصل تشویش ان لوگوں کے ساتھ ہے جو قوت مدافعت سے محروم ہیں اور جو بیمار یا بوڑھے ہیں، یا کوئی بیماری ہے،” پروفیسر ڈاسن نے بتایا۔ سی این این۔

2017 میں، کینیڈین سینٹر آف سائنس اینڈ ایجوکیشن میں شائع ہونے والی ایک تحقیق نے پورے عمل کا تفصیل سے مطالعہ کرکے اس طرح کے خطرے کو اجاگر کیا۔

اس نے کیک کی سطحوں پر منتقل ہونے والے بیکٹیریا کے ذریعہ کے طور پر "انسانی سانس میں بائیو ایروسول” کی طرف بھی اشارہ کیا کیک میں ایروسول کی منتقلی کی جانچ کرنے کے لیے، آئسنگ کو ورق پر یکساں طور پر پھیلایا گیا پھر سالگرہ کی موم بتیاں فوائل کے ذریعے اسٹائروفوم بیس میں رکھی گئیں۔

ٹیسٹ کرنے والوں سے کہا گیا کہ وہ موم بتیاں بجھائیں۔ بیکٹیریل آلودگی کی سطح کا تعین کرنے کے لیے۔ آئسنگ کی سطح پر موم بتیاں پھونکنے کے نتیجے میں 1400 فیصد زیادہ بیکٹیریا آئیسنگ کے مقابلے میں اڑائے گئے یہ موم بتیاں پھونکنے والے شخص کی سانس کی نالی سے بیکٹیریا اور دیگر مائکروجنزموں کی منتقلی کا باعث بن سکتا ہے جو دوسروں کی طرف سے کھایا جاتا ہے۔