بفلو ونگز بنانے کا طریقہ
بفلو ونگز
اجزاء:
چکن ونگز 12 عدد
نمک ایک چائے کا چمچ
کالی مرچ ایک چائے کا چمچ
سیلف رائزنگ فلور حسب ضرورت
بیٹر حسب ضرورت
بفلو سوس کے اجزاء:
تیل دو کھانے کے چمچ
چلی گارلک سوس دو کھانے کے چمچ
سرکہ دو کھانے کے چمچ
کیچپ دو کھانے کے چمچ
کٹا لہسن ایک کھانے کا چمچ
ٹماٹر کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
چینی ایک چائے کا چمچ
ترکیب:
ونگز کو آدھا آدھا کر کے کسی باؤل میں ڈال کر نمک اور کالی مرچ میں میرینیٹ کر لیں پھر بیٹر میں ڈپ کر کے سیلف رائزنگ فلوعرا میں رول کر کے بارہ منٹ کے لئے فرائی کر کے باہر نکال لیں اب ایک پین میں تیل گرم کرکے لہسن ڈال کر فرائی کر کے لائٹ گولڈن کر لیں اس میں کیچپ چلی گارلک سوس سرکہ ٹماٹر کا پیسٹ اور چینی ڈال کر ایک منٹ ٹوس کریں اس سوس میں فرائی بفلو ونگز شامل کر کے ٹوس کریں اور گرم گرم سرو کریں
