مچھلی سومیانی بنانے کی عمدہ ترکیب

مچھلی سومیانی
اجزاء:
بغیر کانٹے کے مچھلی آدھا کلو موٹی
سرخ مرچ ایک کھانے کا چمچ
کارن فلاور تین کھانے کےچمچ
انڈا ایک عدد
لہسن پاوڈر آدھا چمچ
ہلدی پاوڈر آدھا چمچ
زیرہ پاوڈر آدھا کھانے کا چمچ
لیموں دو عدد رس
بیسن تین کھانے کے چمچ
نمک حسب ذائقہ
آئل حسب ضرورت
ترکیب:
باول میں تمام مصالحے اور انڈے ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں اور اس مکسچر کو مچھلی پر لگائیں اور پھر مچھلی کو دو سے تین گھنٹوں کے لیے فریج میں رکھ دیں پھر کڑاہی میں آئل ڈال کر گرم کریں اور مچھلی ڈیپ فرائی کر کے نکال لیں مزیدار مچھلی تیار ہے کسی بھی سوس کے ساتھ سرو کریں