اجزاء:
آلو آدھا کلو
سفید تل پاؤ کپ
شملہ مرچ آدھا پاؤ
تیل آدھا کپ
لیموں کا رس 4 کھانے کے چمچ
کری کیوبز ایک عدد
ترکیب:
آلو ابال کر چھیل لیں اور چوکور کاٹ لیں شملہ مرچ بھی اچھی طرح دھو کر چوکور کاٹ لیں تلوں کو بھون کر پیس لیں ایک کڑاہی میں تیل گرم کر کے اس میں کری کیوب ڈال دیں اور ساتھ ہی تھوڑا سا پانی ڈال کر مصالحہ بنا لیں پھر اس میں آلو شمل مرچ اور سفید تل ڈال دیں تھوڑا سا پکانے کے بعد آنچ بند کر دیں اب اس میں لیموں کا رس ملا کر اچھی طرح ہلائیں اور ڈش میں نکال لیں مزیدار بھجیا پوریوں یا پراٹھوں کے ساتھ پیش کریں
