اجزاء:
فش فلے ایک پاؤ کیوبز کاٹ لیں
کارن فلور ایک کھانے کا چمچ
نمک حسب ذائقہ
شملہ مرچ ایک عدد
کالی مرچ پسی پاؤ چائے کا چمچ
لہسن ادرک پیسٹ آ دھا چائے کا چمچ
ٹماٹر ایک عدد باریک کیوبز کاٹ لیں
پیاز ایک عدد باریک کاٹ لیں
تیل دو کھانے کے چمچ
موزریلا چیز آدھا پیکٹ کدوکش کر لیں
مکھن آدھا کھانے کا چمچ
اوریگانو آدھا چائے کا چمچ
انڈا آدھا
پارسلے آدھی گڈی کاٹ لیں
پیزا ڈو ایک پاؤ
شملہ مرچ ایک عدد باریک قتلے کاٹ لیں
سبز مرچیں 2 عدد باریک کاٹ لیں
پیزا ساس ڈیڑھ کھانے کا چمچ
ترکیب:
فش کو اچھی طرح دھو کر اس میں نمک کارن فلور کالی مرچیں ادرک لہسن کا پیسٹ اور آدھا چمچ پانی ڈال کر اچھی طرح مکس کر کے ہلکی آنچ پر فرایی کر لیں یہاں تک کہ گولڈن براؤن ہو جائے اس دوران پیزا ڈو بنا لیں پھر اس پیزا ڈو کو رول کر کے پیزا پین میں ڈال دیں پین میں آٹا یعنی ڈو ڈالنے سے پہلے ہلکا سا آئل لگا دیں پھر اس پر پیزا ساس لگا کر فش کے ٹکڑے پیاز ٹماٹر سبز مرچیں چیز شملہ مرچ اور کٹے ہوئے پارسلے ڈال کر کناروں پر پگھلا ہوا مکھن لگا کر برش سے انڈا لگائیں (مکھن سے پیزے سے خوشبو آئے گی جبکہ انڈا لگانے سے گولڈن سا رنگ آئے گا) اب پیزے کو پہلے سے 200 سینٹی گریڈ پر گرم کئے گئے اوون میں پندرہ منٹ کے لئے بیک کر لیں جب پیزا بن جائے تو اوون سے نکال کر برش سے دوبارہ کناروں پر پگھلا ہوا مکھن لگائیں اور گرم گرم سرو کریں
