ہاٹ چکن پلیٹرز
اجزاء:
چکن بون لیس بارہ ٹکڑے
چایئنیز نمک ایک کھانے کا چمچ
لیموں کا رس دو کھانے کے چمچ
سویا ساس دو کھانے کے چمچ
نمک حسب ذائقہ
سفید مرچ دو چائے کے چمچ
بریڈ کرمبز ایک کپ
انڈے چار عدد
تیل ایک کپ
ترکیب:
چکن کے ٹکڑوں کو اچھی طرح دھو کر چائینز نمک لیموں کا رس سویا ساس نمک سفید مرچ لگا کر دو گھنٹوں کے لئے میری نیٹ ہونے کے لئے رکھ دیں پھر ایک برتن میں انڈے پھینٹ لیں اور فرائنگ پین میں آئل ڈال کر گرم کریں پھر چکن کے ٹکڑوں کو انڈے میں ڈپ کر کے پھر بریڈ کرمبز میں رول کریں اور گرم تیل میں ہلکی آنچ پر فرائی کر لیں جب گولڈن فرائی ہو جائے تو ڈش میں نکال لیں مزیدار گرم گرم ہاٹ چکن پلیٹرز سوس کے ساتھ سرو کریں
