چائینیز گوبھی گوشت بنانے کی ترکیب
چائینیز گوبھی گوشت
اجزاء:
بڑا گوشت آدھا کلو
بند گوبھی ایک پھول
پیاز ایک عدد
گھی ساٹھ گرام
لہسن دو پوتھی
ہری مرچیں دو عدد
سویا سوس چار ملی لیٹر
چینی تیس گرام
میدہ دس گرام
سرخ مرچ دس گرام
نمک حسب ضرورت
ترکیب:
گوشت اور پیاز کو فرائی پین میں ڈال کر اتنا پانی ڈالیں کہ گوشت ڈوب جائے پندرہ منٹ تک رکھیں اور پانی الگ کر لیں گھی اور لہسن کو پین میں کڑکڑا لیں پھر گوشت ڈال دیں پیاز بند گوبھی اور ہری مرچ چھڑک کر دو منٹ پکائیں میدے کا ہیسٹ ڈال کر سب چیزیں ملا دی
Leave a reply
