اجزاء:
دودھ ایک کلو
دیسی گھی یا مکھن ایک کھانے کا چمچ
پستہ بادام کٹے ہوئے حسب پسند
گُڑ سو گرام
گُڑ کو یک علیحدہ برتن میں ڈال کر پکا لیں تا کہ گُڑ مکس ہو جائے
ترکیب:
دودح کو ایک پین میں ڈال کر اتنا پکائیں کہ آدھا رہ جائے پھر سبز الائچی ڈال کر مکس کریں ساتھ ہی گُڑ کا مکسچر ڈال کر اچھی طرح پکائیں جن دیکھیں کہ آمیزہ تھورا گاڑھا ہو گیا ہے تو گھی یا مکھن ڈال کر مکس کریں پھر بادام پستہ دال کر اچھی طرح فرائی کریں ایک پلیٹ میں دال کر اوپر چاندی کا ورق لگا کر تھوڑا تھوڑا ٹھنڈا ہونے پر حسب پسند ٹکڑوں میں کاٹ لیں مزیدار اور منفرد سی کھوئے کی مٹھائی مزے سے کھائی
