اجزاء:
اورنج ایک درجن رس نکال لیں
چینی ایک پاؤ
ٹارٹارک ایسڈ آدھا تولہ
لیموں کا رس 3 قطرے
ترکیب:
آدھا کپ پانی میں چینی ملا کر ہلکی آنچ پر پکنے کے لئے رکھ دیں جب چینی مکس ہو کر قوام تیار ہو جائے تو اس میں اورنج کا رس ڈال 3 سے 4 منٹ ہلکی آنچ پر پکائیں جب شیرہ گاڑھا ہا جائے تو چولہے پر سے اتار لیں اور ٹھندا ہونے کے لئے رکھ دیں ٹھنڈا ہو جائے تو اس میں ٹارٹارک ایسڈ اور لیموں کا رس شامل کر کے اچھی طرح مکس کر لیں نہایت عمدہ اور لذت سے بھر پور ارنج سکوائش تیار ہے بوتلوں میں بھر کر محفوظ کر لیں
