اجزاء:
ٹماٹو پیوری کین 1 عدد
تیل ڈیڑھ کھانے کا چمچ
پیاز ایک عدد باریک چوپ کر لیں
لہسن پیسٹ آدھا کھانے کا چمچ
اوریگانو آدھا کھانے کاچمچ
نمک آدھا چائے کا چمچ
لال مرچ پاؤڈر پون کھانے کا چمچ
ٹماٹر 3 عدد چوپ کر لیں
کُٹی کالی مرچ آدھا کھانے کا چمچ
ترکیب:
ایک پین میں تیل ڈال کر گرم کریں پھر اس میں پیاز ڈال کر نرم ہونے تک فرائی کر لیں جب پیاز نرم ہو جائیں ٹماٹر پیوری ڈال کر ایک منٹ فرائی کر لیں پھر لہسن لال مرچ اوریگانو نمک اور کالی مرچیں ڈال کر مزید دو تین منٹ فرائی کریں پھر کٹے ہوئے ٹماٹر ڈال کر ہلکی آنچ پر پکنے دیں جب تیا ہو جائے تو ٹحنڈا ہونے پر بلینڈر میں ڈال کر بلینڈ کر لیں اور کسی صاف بوتل میں ڈال کر محفوظ کر لیں فریج میں رکھ دیں
