اجزاء:
میدہ ایک کپ
انڈے دو عدد
گاجریں 90 گرام
خمیر ایک چائے کا چمچ
چینی ایک چائے کا چمچ
ہری پیاز 3 عدد
اجینو موتو آدھا چمچ
چینی آدھا چائے کا چمچ
تیل 3 چائے کے چمچ
لال مرچ حسب ذائقہ
ہری مرچ 2عدد باریک کاٹ لیں
ترکیب:
پین میں تیل ڈال کر گرم کریں پھر اس میں گاجریں اور پیاز ڈال کر بھونیں جب ہلکی سی گل جائیں تو اس میں نمک چینی اجینو موتو لال مرچ باریک کٹی ہری مرچیں ڈال کر پکائیں جب گل جائیں تو چولہے سےاتار لیں گرم پانی مین خمیر اور آدھا چمچ چینی ملاکر میدہ میں ڈال دیں اور گرم پانی سے گوندھ لیں 20 منٹ کے لئے رکھ دیں جب پھول کر دوگنا ہو جائے تو اس کو بیل کر ٹرے میں رکھ دیں اوپر ہلکا سا آئل لگا کر تیار کیا ہوا مکسچر رکھ کر ان میں انڈا ملا دیں پہلے سے گرم اوون میں رکھ کر بیک کر لیں جب براؤن ہو جائے تو نکال لیں پیزا تیار ہے
