پاستہ بنانے کے لئے اجزاء:
اسپیگیٹی آدھا پیکٹ
نمک حسب ذائقہ
آئل پاؤکپ
پنیر پاؤ کپ
سوس بنانے کے لئے:
مکھن آدھا کھانے کا چمچ
میدہ ایک یا ڈیڑھ کھانے کا چمچ
مرغی کی یخنی آدھا کپ
نمک حسب ذائقہ
مصالحہ بنانے کے لئے:
سفید زیرہ آدھا چائے کا چمچ
جاوتری آدھا چائے کا چمچ
لال مرچ پاؤڈر پاؤ چائے کا چمچ
کالی مرچ پاؤڈر آدھا کھانے کا چمچ
ثابت دھنیا ایک کھانے کا چمچ
ترکیب مصالحہ بنانے کے لئے:
پین یا توے پر سفید زیرہ جاوتری اور ثابت دھنیا بھون کر پیس لیں ان میں لال مرچ اور کالی مرچ بھی شامل کر دیں
سوس بنانے کے لئے ترکیب: ایک پین میں مکھن ڈال کر گرم کریں پھر اس میں میدہاور نمک ڈال کر ہلکا سا بھون لیں پھر اس میں یخنی شامل کر کے پانچ منٹ تک پکائیں اور چولہے سے اتار لیں
پاستا بنانے کے لئے: ایک پتیلی میں پانی ڈال کر ابلنے کے لئے رکھ دیں جب پانی میں ابال آجائے تو نمک ڈال دیں اور ساتھ ہی اسپیگیٹی بھی ڈال دیں اور ابلنے دیں جب اسپیگیٹی نرم ہا جائے تو پانی چھان لیں پھر ایک پین یا کڑاہی میں اسپیگیٹی سوس اور مصالحہ ڈال کر مکس کریں ڈش میں نکال کر اس کے اوپر پنیر ڈال کر تین سے چار منٹ بیک کریں مزیدار سپائسی اٹالین پیزا تیار ہے گرم گرم پیش کریں
