اجزاء:
سوجی آدھا کپ
میدہ آدھاکپ
دودھ نیم گرم پاؤ کپ
گھی پاڑ کپ پگھلا لیں
نمک حسب ذائقہ
ترکیب:
سوجی کو نیم گرم دودھ میں 5 منٹ کے لئے بھگو کر رکھ دیں پھر اس میں میدہ گھی اور نمک ڈال کر پانی سے اچھی طرح گوندھ لیں چھوٹے چھوٹے پیڑے بنا کر رول کر کے توے پر گھی ڈال کر گرم کرکے توے پر ڈال دیں اور ہلکی آنچ پر پراٹھوں کی طرح پکالیں مزیدار روغنی ٹکیہ چکن کے آملیٹ کے ساتھ کھانے کے لئے پیش کریں
