فرائیڈ ڈرم اسٹکس
اجزاء:
ڈرم اسٹکس 6 عدد
کارن فلور 2 کھانے کے چمچ
سویا ساس آدھا کھانے کا چمچ
لال مرچ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
لہسن پاؤڈر آدھا چھوٹا چمچ
نمک حسب ذائقہ
انڈہ 1 عدد
میدہ پون کپ
بیکنگ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
تیل ایک کھانے کا چمچ
بریڈ کرمز حسب ضرورت
تیل فرائی کرنے کے لئے آدھا کپ
ترکیب:
ڈرم اسٹکس کو اچھی طرح دھو کر خشک کر لیں ایک باؤل میں تمام اجزاء ڈال کر ٹھنڈے یخ پانی سے مکس کر لیں اور ڈرم اسٹکس ڈال کر کم از کم دو سے تین گھنٹوں کے لئے رکھ لیں پھر کڑاہی میں تیل گرم کریں اور ایک ایک ڈرم سٹک کو بریڈ کرم میں رول کرتے جائیں گولڈن براؤن اور کرسپی ہونے تک ڈیپ فرائی کر لیں گرم گرم ڈرم سٹکس کیچپ یا چٹنی کے ساتھ پیش کریں اگر فرائی نہیں کرنی تو ڈرم سٹکس کو سٹیم کر کے مصالحہ لگا کر اوون میں بیک کر لیں
