اجزاء: بیف آدھا کلو سرخ مرچ پسی ہوئی آدھا کھانے کا چمچ دھنیا پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ تیز پات 2عدد سفید زیرہ بھنا ہوا 1 چائے کا چمچ دہی
اجزاء: گائے کا گوشت 1 کلو ثابت ٹکڑا بغر چربی سفید سرکہ 1 چوتھائی پیالی ادرک کٹی ہوئی 1 کھانے کا چمچ کالی مرچ پسی ہوئی آدھا چمچ لیموں دو
اجزاء: مٹن یا بیف گوشت بغیر ہڈی 1 کلو چوکور ٹکڑے بنوا لیں گرم مصالحہ 2 چائے کے چمچ ادرک 2 چائے کا چمچ گھی آدھا کپ لہسن پیسٹ 1
اجزاء: بغیر ہڈی گوشت آدھا کلو آئل 1 کپ نمک حسب ذائقہ انڈے 2 عدد چنے کی دال آدھا کپ ثابت سرخ مرچ دو عدد پیاز 1عدد ہری مرچ 4
اجزاء: قیمہ آدھا کلو ہری مرچ 4 عدد چنا 2 چائے کے چمچ ہرا دھنیا پتے 2 چائے کے چمچ خشخاش 2 کھانے کے چمچ ادرک پیسٹ 2 کھانے کے
اجزاء: چکن بون لیس کیوبز 1کلو پانی 2 کپ پسی لال مرچ 3 چائے کے چمچ نمک ڈیڑھ چائے کا چمچ کٹا لہسن 3 چائے کے چمچ کٹی ادرک 2
اجزاء: چکن قیمہ 1 کلو پیاز 2 عدد چوپ کیا ہوا ہرا دھنیا 2 کھانے کے چمچ چوپ کیا ہوا پودینہ 2کھانے کے چمچ چوپ کیا ہوا لہسن 10 جوئے
اجزاء: مرغی کا قیمہ آدھا کلو پیاز چوکور کٹی ہوئی ایک عدد سفید زیرہ آدھا چائے کا چمچ پسا ہوا ہلدی آدھا چائے کا چمچ ادرک 1 ایک کھانے کا
اجزاء: چکن 1 کلو بڑی بوٹیاں پیاز 1عدد درمیانے سائز کی مرچ 3عدد نہاری مصالحہ آدھا پیکٹ تیل آدھا کپ ادرک لہسن کا پیسٹ آدھا کھانے کا چمچ کٹی ادرک
اجزاء: گندم کا آٹا 150 گر1م گھی 80 گرام نمک ایک چٹکی ترکیب: آٹے میں نمک گھی اور تھوڑا سا پانی ڈال کر اچھی طرح گوند ھ لیں اور گھنٹے