بیر کا خشک مربہ گھر میں تیار کرنے کا آسان طریقہ

اجزاء:
بیر پکے ہوئے 1کلو
چینی 1 کلو
کیوڑہ چند قطرے

ترکیب:
بیر یکساں سائز کے اور پوری طرح پکے ہوئے ہوں اچھی طرح دھو لیں پھر دو کلو پانی کو ابال کر بہر اس میں بھگو دیں تاکہ نرم ہو جائیں لیکن زیادہ گلنے نہ دیں پھر کانٹے سے اچھی طرح گود لیں پھر چینی کا شیرہ بنا کر اس میں بیر ڈال دیں ایک ہفتے بعد بیر نکال کر دھوپ میں خشک ہونے کے لئے رکھ دیں 3 یا 4 دن تک بیر کا مربہ خشک ہو کر تیار ہو جائے گا لیکن اس دوران کیڑوں مکوڑوں سے بچانے کی تمام حفاظتی اقدامات ضرور کریں