اجزاء: مٹن ران آدھاکلو چھوٹے ٹکڑے کر لیں پیاز . ایک کلو بارک کاٹ لیں دہی آدھا کلو پھینٹ لیں پسا دھنیا دوچائے کے چمچ ہلدی آدھا چائے کا چمچ
اجزاء: مٹن سات سو پچاس گرام دہی ڈیڑھ کپ پسا ز دھنیا تین چائے کا چمچ نمک ڈیڑھ چائے کا چمچ گرم مصالہ ڈیڑھ چائے کا چمچ پسی سبز الائچی
اجزاء: مٹن ران آدھا کلو چوکور ٹکڑے کاٹ لیں کھویا . پچاس گرام ادرک پیسٹ . ایک کھانے کا چمچ لونگ دو عدد دار چینی دو عدد سونٹھ آدھا چائے
اجزاء: بکرے کا گوشت آدھا کلو فریش کریم آدھی پیالی لہسن کچلا ہوا . ایک چائے کا چمچ نمک حسب ذائقہ پیاز ایک عدد ٹماٹر . دوعدد دہی . دو
بکرے کا گوشت . آدھاکلو دیگی لال مرچ دو عدد پیس لیں ثابت دھنیا ایک کھانے کا چمچ پیس لیں دہی . آدھی پیالی بادام چار عدد چھیل کر بارک