چقندر شلجم سے مشابہ ایک سبزی ہے جو گہرے سرخ رنگ کی ہوتی ہے گہرے سرخ رنگ کی یہ سبزی غذائیت میں بھر پور ہونے کے ساتھ ساتھ کئی امراض
کھیرا نباتات کے خاندان کی ایک مشہور سبزی ہے یہ ایک بیل دار پودے کی سبزی ہے اسکی بیل یا تو زمین پر پڑی رہتی ہے یا آس پاس کے