میتھی پاک و ہند کے تقریباً سبھی علاقوں میں کاشت کی جاتی ہے لیکن قصور کی میتھی زیادہ مشہور ہے میتھی کا سالن پاک و ہند میں تقریباً تمام علاقوں مین بڑے شوق سے کھایا جاتا ہے مشہور کثیرالاستعمال سبزی ہے جس کے پتے اور بیج بطور دوا استعمال ہو تے ہیں ہندی اردو بنگالہ گجراتی اور راجھستانی زبانوں میں اسے میتھی لاطینی زبان میں فینو گریک کہا جاتا ہے میتھی مختلف کھانوں کو خوشبودار اور ذائقہ دار بنانے کے لئے استعمال ہو تی ہے جبکہ اچار کے مصالحے میں میتھی کے بیج ڈالے جاتے ہیں اس کے علاوہ یونای اور آئوویدک دوائیوں میں اس کا استعمال کیا جاتا ہے میتھی کمر درد تلی کی سوزش اور گھنٹیا کے امراض وغیرہ میں انتہائی مفید ہے میتھی کے بیج بادی امراض میں نہایت مفید ہیں اس کے علاوہ یہ بیج چہرے سے داغ دھبے دور کرنے کے لئے ابٹن میں بھی استعمال کئے جاتے ہیں متھی کے بیج پانی میں پئس کر ہفتے میں دو بار تقریباً ایک گھنٹہ بالوں کو لگانے سے بال لمبے ہو جاتے ہیں تخم میتھی امراض نسواں میں استعمال کی جاتی ہے یوٹرس کے ورم درد اور گائنی کے امراض میں موثر ہے بلغمی مزاج والوں کے لئے بہت مفید ہے سردی سے محفوظ رکھتی ہے دیہاتوں میں بچے کی پیدائش کے بعد ماں کو میتھی کے لڈو کھلائے جاتے ہیں آنتوں کی کمزوری کی وجہ سے اگر دائمی قبض ہو تو میتھی کا سفوف گڑ کے ساتھ ملا کر صبح شام پانی کے ساتھ کھانے سے قبض دور ہوتی ہے اور جگر کو بھی طاقت ملتی ہے میتھی کا استعمال شوگر میں بھی بہت مفید ہے

میتھی کے کرشماتی طبی فوائد

عائشہ ذوالفقار6 سال قبل
ٹیگز: