اجزاء:
انڈے دو عدد
آئل ڈیڑھ چمچ
نمک حسب ضرورت
چیڈر چیز 3 کھانے کے چمچ کدو کش کی ہوئی
کالے تل ایک چٹکی
ترکیب:
پین میں آئل ڈال کر گرم کریں پھر اس میں انڈے اور نمک ڈال کر فرائی کریں پھر اس میں کدو کش کی ہوئی چیز ڈال دیں اور پین سے نکال لیں اوپر کالے تل سے گارنش کر کے سرو کریں یا انڈوں میں نمک ڈال کر اچھی طرح پھینٹ کر پین میں ڈال کر پھیلا دیں پھر اس میں چیز ڈال کر آملیٹ کو فولڈ کر کے پلیٹ میں نکال کر سرو کریں
