اجزاء:
میدہ 4 اونس
نمک آدھا چائے کا چمچ
پسی رائی آدھا چائے کا چمچ
آئل 2 کھانے کے چمچ
ابلی مرغی آدھا کپ
آئل چائے کے چمچ
خمیر آدھا چائے کا چمچ
چینی آدھ چائے کا چمچ
ٹماٹو کیچپ 2 کھانے کے چمچ
پانی پاؤ کپ
پنیر دو کھانے کے چمچ
ترکیب:
خمیر کو پانی میں ملا کر 8 سے 10 منٹ تک چھوڑ دیں پھر اس میں میدہ نمک چینی اور ایک چائے کا چمچ آئل ملا کر گوندھ لیں پھر اس کی روٹی بیل کر نرم کپڑے سے ڈھانپ دیں یہاں تک کہ پھول کر دوگنا ہو جائےابلی ہوئی مرغی میں تمام مصالحے ملا لیں اب ایک پین میں تیک گرم کرکے اس میں مصالحہ لگی مرغی فرائی کر لیں جب فرائی ہو جاےئ تو اس میں کیچپ ڈال کر گاڑھا بھون لیں خمیری پھولی ہوئی روٹی ٹرے میں رکھ اس پر تھڑی سی ٹماٹو کیچپ پھیلا کر اوپر مرغی پھیلا دیں پھر اوپر پنیر کے ٹکڑے پھیلا اوون میں پندرہ منٹ تک بیک کر لیں پھر ٹکڑوں میں کاٹ لیں مزیدار چکن پیزا تیار ہے
