گلاب جامن بنانا اب مشکل نہیں گلاب جامن کی آ سان اور سادہ ریسیپی

اجزا:
ملک پاؤڈر 1 کپ میدہ آدھا کپ سوجی آدھا کپ بیکنگ پاؤڈر ایک چاتھائی چمچ تیل 2 کپ چینی 2 کپ پانی 1 کپ چھوٹی الائچی 10 عدد دانے نکال کر پیس لیں

ترکیب:
1 کپ پانی میں 2 کپ چینی ملا کر ہلکی آنچ پر شیرہ بنا لیں جب گاڑھا ہونے لگے تو الائچی ڈال کر اتار لیں باقی سب چیزیں ملا کر آٹا گوندھ لیں اور پانچ منٹ بعد چھوٹے چھوٹے پیڑے بنا لیں ایک کڑاہی میں آئل ڈال کر گرم کریں جب گھی تیز گرم ہو جائے تو آنچ ہلکی کر کے اس میں پیڑے ڈال دیں جب براؤن ہو جائیں تو نکال کر شیرے میں ڈال دیں اور ہلکی آنچ پر تھوڑی دیر کے لیے دم پر رکھ دیں گلاب جامن تیار ہیں