لاہوری سپائسی توا فرائی مچھلی ریسیپی

اجزاء:
رہو مچھلی 1 کلو
کُٹی لال مرچ ڈیڑھ چائے کا چمچ
ہلدی آدھا چائے کا چمچ
بُھنا زیرہ پون چائے کا چمچ
نمک حسب ذائقہ
لیمن 2 عدد
خشک دھنیا پون چائے کا چمچ
بیسن ڈیڑھ کھانے کا چمچ
ادرک لہسن پیسٹ ڈیڑھ چائے کا چمچ
اجوائن آدھا چائے کا چمچ
چاٹ مصالحہ آدھا چائے کا چمچ

ترکیب:
مچھلی کو صاف کر کے لیمن کے عرق اور نمک لگا کر اچھی طرح دھو لیں پھر تمام اجزا کسی باؤل میں مکس کر کے مچھلی کو لگا کر 2 گھنٹوں کے لیے رکھ دیں توے پو تیل ڈال کر گرم کریں اور مصالحہ لگی مچھلی کو گولڈن براؤن ہونے تک اچھی طرح فرائی کریں جب مچھلی کر سارے ٹکڑے تیار ہو جائیں تو ان پر چاٹ مصالحہ چھڑک کر کھانے کے لئے مزیدار توا فرائی فش پیش کریں